Dashimaki Tamagoyaki

Recette :

Dans un bol, battez les œufs avec le dashi, le sucre, le saké et le sel.
Chauffez une poêle pour omelette japonaise huilez légèrement et versez 1/4 de la préparation.

Quand l'œuf est mi-cuit, roulez-le. Huilez la partie vide de la poêle et glissez l'œuf roulé dessus.
Huilez la partie vide de la poêle, versez-y un peu de la préparation et roulez.
Répétez la même opération.

Quand l'omelette est faite, posez-la sur un makisu et roulez pour former un cylindre régulier.
Coupez en rondelles et servez avec le radis râpé et la sauce de soja.

Je suis sûre que si j'essayais de faire ça ça ressemblerait à rien.
Mais toi Aya tu pourras m'en faire si tu veux quand on se verra. Ca a intérêt d'être bon hein.

XD oki passe moi la poile en rectangle !

Ah bah achète là, c'est toi la cuisinière.