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 Dango !

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Ayame
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MessageSujet: Dango !   Dim 27 Jan - 15:00



Préparation 30 min
Cuisson 20 min
Difficulté 2/5

Ingrédients
(pour 6 personnes)
- 1 paquet de farine à mochi
- 1 paquet de sauce caramel au shôyu liophylisée
- et 6 pics à brochettes


Recette
Pour commencer, il faut faire la pâte en ajoutant de l'eau à la farine jusqu'à ce qu'elle ait "la consistance d'un lobe d'oreille".
(la cuisine japonaise est très imagée !)
Faites 18 petites boulettes.

Plongez-les dans l'eau bouillante et sortez-les lorsqu'elles remontent une par une à la surface.
Embrochez-les trois par trois sur des piques.
Passez les brochettes au grill une minute.
Cela va leur donner une couleur dorée et le petit goût qui va avec.

Faites la sauce au caramel.
Servez tiède.
PS: vous pouvez remplacerla farine à mochi par un mélange de farine de riz et de farine de riz gluant



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MessageSujet: Re: Dango !   Dim 27 Jan - 18:06

je ça m'a l'air bon ! on peut trouver ça où les ingrédients suivants :

1 paquet de farine à mochi
- 1 paquet de sauce caramel au shôyu liophylisée

faudra que je teste la recette !
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Nemesis
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MessageSujet: Re: Dango !   Dim 27 Jan - 19:17

Je pense que tu peux trouver ça dans des magasins de nourriture asiatique, y en a un à Laval il me semble.
Saperlipopette qu'es que ça a l'air bon *-*

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MessageSujet: Re: Dango !   Dim 27 Jan - 19:28

ouais... MAIS POURQUOI JE SUIS PAS NEE AU JAPON BORDEL !!!! ^^
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MessageSujet: Re: Dango !   Lun 28 Jan - 18:31

Je me pose la question tout les jours!

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MessageSujet: Re: Dango !   Mar 29 Jan - 11:24

Moi aussi. Je desespere..... Quand je pense qu'il y a des gens (la plupart) ne s'interesse pas au japon ba ils savent pas ce qu-ils ratent...
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Ayame
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MessageSujet: Re: Dango !   Mar 29 Jan - 22:09

...Je ne rajouterais rien sur le fait que vivre aux japon n'est pas meirveilleux !
Sinon tu poura surement en trouver dans les boutique asiatique ou meme les boutique africaine a produit exotique !

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MessageSujet: Re: Dango !   Mer 30 Jan - 11:32

Si c'est merveilleux pour quelqun qui aime ce payx plus que tout. Bon oui daccore ils ont une mentalite tres differente de la notre, une vie pour la plupart difficile, c'est tres cher la vie la-bas... Mais vivre au japon est quand même un reve. Bon biensure un reve presque impossible mais il y a quand même quelques possibilites. Et pour les ingredients je chercherai car j'aimerai faire un repas japonais a mes parents (je sais qu'ils aiment pas les trucs comme ca mais bon...).
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