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 Ichigo Daifuku

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Ayame
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MessageSujet: Ichigo Daifuku   Jeu 28 Mar - 19:56



Préparation:
35 min
Cuisson 10 min
Difficulté 2/5


Ingrédients:
(pour 12 personnes)
- 1 demi tasse de farine de riz
- 1 demi tasse d'eau
- 1 demi tasse de sucre
- 12 fraises lavées et séchées
- De l'anko (pâte de haricots rouges sucrée)


Recette:
Portez à ébullition le sucre et l'eau dans une casserole et mélangez.
Hors du feu, ajoutez la farine de riz.

Remuez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse puis remettre à chauffer.
Laissez au chaud pendant 2 minutes en remuant régulièrement.

Arrêtez le feu et laissez refroidir 15 minutes en remuant de temps en temps.
Faites une boule de la taille d'une grosse noix puis aplatissez-la.

Enduisez les fraises de lait concentré sucré ou d'anko.
Placez une fraise au centre de chaque boule de pâte et pincez les bord ensemble pour fermer.

Farinez les mains et les boules pour empêcher la pâte de coller.
Pour finir... Saupoudrez de farine de riz ou de sucre glace.

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MessageSujet: Re: Ichigo Daifuku   Jeu 4 Avr - 14:09

tu aimes les desserts toi ^^ ça m'a l'air bon.
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Nemesis
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MessageSujet: Re: Ichigo Daifuku   Jeu 4 Avr - 19:17

Mmh... Pourquoi on a pas ça dans nos restaurants nous...?

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MessageSujet: Re: Ichigo Daifuku   Jeu 4 Avr - 20:57

Techniquement je suis plus viandes que desserts mais bon des fois sa fait pas de mal ^3^ !
Sinon je suis complètement et affirmativement à 1000% d'accord avec toi Neme !

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MessageSujet: Re: Ichigo Daifuku   Lun 8 Avr - 9:21

On a pas ça dans nos restaurants c'est pour pouvoir se faire ch*** à les faire mais après les déguster doucement... et encore plus les appréciés.
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MessageSujet: Re: Ichigo Daifuku   

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